セブンのおつまみ『あかにし貝』バター醤油で食べるとさらに美味しい
セブンの海鮮おつまみ『あかにし貝』でございます。
あかまき貝は内湾の浅瀬の海に生息する貝で、三河湾や瀬戸内海、有明海とかでよく獲れるそうです。
アサリやカキなどの養殖物を食べちゃうから一部の漁師さんたちからは嫌われているそうですが、サザエに似た味わいで人気の貝です。
多分食べるのは初めてだと思います。
どんな味わいなのでしょうか。
あかにし貝を使った、お刺身タイプのおつまみです。貝のうま味があり、コリコリした食感です。
https://www.sej.co.jp
原材料名
栄養成分表示
エネルギー:64㎉
たんぱく質:11.2g
脂質:0.3g
炭水化物:4.2g(糖質:4.2g/食物繊維:0g)
食塩相当量:1.1g
セブン&アイグループと株式会社なとりとの共同開発商品。
なとりはおつまみ系食品の製造販売で大きな会社ですね。チーズ鱈とかビーフジャーキーとかよくみかけます。
税込み300円でございます。
『あかにし貝』を食べてみた感想
さしみ醤油とおろしわさび付き。
トレーには醤油入れもあるので、何も用意しなくてそのままたべられますね。
醤油とわさびも入れたし、それではいただきます。
おおー、これはなかなかの歯ごたえとコリコリ感。
まさにサザエの風味。
コリコリとした食感の中に磯の風味が口の中で、わーっと広がっていきます。
美味い。
私は貝類にそんなに詳しくないので、これサザエだよって言われて出されら普通に信じちゃいそうですね。
食べているうちにふと、これバター醤油で軽く炒めたら激ウマなんじゃないか、と思いまして、日を改めてやってみました。
出来上がりー
バターで軽くいためて塩コショウ少し、最後に醤油をたらしただけの一品でございます。
食べてみますと、うん、想像通り！美味い！
バターのコクと醤油の旨み、サザエのようなコリコリとした食感が最高です。
カロリーは上がっちゃいますけど、わさび醤油だけよりもこちらのほうが美味しくいただけましたね。
大変満足です。ごちそうさまでした。