セブンの「ビリヤニ バスマティ米使用 チキン＆バターチキンカレー」(エリックサウス監修)を食べてみる
今日はセブンイレブンの「ビリヤニ バスマティ米使用 チキン＆バターチキンカレー」(エリックサウス監修)でございます。
ビリヤニとは催事や人が集まる際に食べられるスパイス・お米・鶏肉を煮込んだ炊き込みご飯。
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チキンとバターチキン、2種類のカレーが味わえます。
インド大使館も認めた美味しさというセブンイレブンの「ビリヤニ」の再販で、コンビニSNS界隈が賑わってるようですね😅
ビリヤニとは、インドを含めた南アジアなどで食べられてる、お米と肉や魚、野菜などにスパイスを加えて炊き込む、炊き込みご飯のことのようですね。以前はイスラム教徒のお祝い事での食事とされていたようですが、今では日常的に食べるようになったそうです。
地域によって作り方も違うようで、調べるほどになかなか奥深いもののようです。
バスマティ米というのが、インドやパキスタンで栽培された細長い形のお米で、その独特の香りから、「香りのよい種類」を意味する「バースマティー」という名で呼ばれるようになったそうです。
「エリックサウス監修ビリヤニ」のカロリーと栄養成分表示
熱量：646kcal
たんぱく質：20.8g
脂質：30.5g
炭水化物：74.9g（糖質：69.4g、食物繊維：5.5g）
食塩相当量：2.7g
お値段、680円（税込734.40円）ございます。
「エリックサウス監修ビリヤニ」を食べてみた感想
はい温めました。
右上がバターチキンカレー。左上がチキンカレーですね。左上のチキンカレーは、写真よりも現物の方が赤く見えて辛そうです。
下側の細長いお米がバスマティ米ですね。
真ん中にある赤いものは何だろう? 原材料を見るとパプリカパウダーかもしれません。…何だかは最後まではっきりとは分かりませんでした😅
それでは食べてみたいと思います。
バターチキンカレーはバターのコクにココナッツミルクの甘み、まろやかでありながらもスパイシーな辛味もしっかりあって、美味しい。
バスマティ米は、日本のお米のようなしっとりとした感じではなく、パラパラっとしていて、そして日本米とは違う独特な食感もカレーに合っていて非常に良いですね。
そしてもうひとつのチキンカレー。
見た目赤いから辛いかなと思っていたら、うん、見た目通り辛いですねー。美味しい辛さです。
どちらのカレーにも、細切れサイズではなくしっかりとした大きさのチキンが1個ずつ入っているのも嬉しいですね。
バスマティ米を使った本格的な「ビリヤニ」
僕はインドカレーにはそんなに詳しくないですが、こういうのがコンビニで買えるのがとても嬉しいですね。
一時的なキャンペーン商品ではなく常食にしてほしいくらい美味しかったです。
ごちそうさまでした。